Тушка пикши без головы

https://ribanadom.ru/tushka-pikshi-b-g/

Артикул: нет

Рейтинг:

(0 голосов)

Есть в наличии

2 800 р. (5 кг)

Тушка пикши без головы. Размер тушки 0,3-0,5 кг. Мурманск. Упаковка 5 кг

Параметры:

Доставка	По Москве и Московской области от 400 руб. При покупке от 5000 руб. доставка в пределах МКАД бесплатно!
Цена за 1 кг	560 руб.
Место вылова	Мурманск, Россия
Пищевая ценность на 100 г	белки 17,2 г, жиры 0,5 г
Энергетическая ценность на 100 г	73 ккал
Условия хранения	10 месяцев при температуре не выше -18 °С
Дополнительно	сухая заморозка

Описание

Пикша — рыба с богатым питательным составом, которая удовлетворит запросы даже истинных гурманов. Ведь ее филе это идеальное сочетание большого количества белков и небольшой порции жиров. Белоснежная диетическая мякоть пикши обладает плотной текстурой, которая в готовом виде получается очень нежной и практически тает во рту. Не содержит мелких костей и жестких волокон.

Интересно: Пикша практически не имеет чешуи. Чистить ее не обязательно, достаточно лишь выпотрошить и хорошо промыть тушки под проточной водой.

Чем полезна пикша?

Филе содержит почти 40 процентов от суточной нормы белка, источника незаменимых аминокислот, которые влияют на рост и развитие мышечной ткани, ускоряют метаболизм, являются профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, способствуют здоровому формированию костей и суставов. Рыба очень полезна для диабетиков, ведь нежирный белок не спровоцирует резкий всплеск уровня сахара в крови. Мясо пикши богато витаминами A, D и B12, йодом, калием, селеном и натрием.

Что приготовить из пикши?

Один из наиболее любимых и вкусных рецептов: немного подсоленное филе обвалять в панировочных сухарях и запечь на чугунной сковороде в небольшом количестве масла. Рыба получается нежнейшей, с приятным ароматом. Подавать с тушеными овощами, оливками, грибами, кукурузой и зеленью петрушки.