Стейки нерки

https://ribanadom.ru/stejki-nerki/

Артикул: нет

Рейтинг:

(0 голосов)

Есть в наличии

5 950 р. (5 кг)

Стейки нерки. Россия. Штучная заморозка. Упаковка 5 кг.

Параметры:

Доставка	По Москве и Московской области от 400 руб. При покупке от 5000 руб. доставка в пределах МКАД бесплатно!
Цена за 1 кг	1190 руб.
Пищевая ценность на 100 г	белки 20,3 г, жиры 8,4 г
Энергетическая ценность на 100 г	157 ккал
Условия хранения	12 месяцев при температуре не выше -18 °С
Дополнительно	Штучная заморозка

Описание

Нерка – одна из самых ценных лососевых рыб. Благодаря обилию жирных кислот, мясо нерки отличается нежной структурой – оно прямо тает во рту, и это не метафора. По вкусу нерка практически не отличается от других пород лососевых, больше всего схожа с кетой. Выделяется своим ярко-красным цветом.

Интересно: Больше половины выловленной нерки во всем мире засаливается. Причем, актуально это как для промысла, так и для рыболовов-любителей.

Чем полезна нерка?

Мясо богато витаминами и минеральными веществами, причем, в тех дозах, которые равны или превышают суточную потребность человека. Значительную важность имеют фтор и фосфорная кислота, которые участвуют в образовании ферментов и являются обязательным элементом тканей человеческого скелета. Содержит легкоусвояемые организмом белки и углеводы при сравнительно высокой жирности, если рыба выловлена в период нереста. Регулярное употребление нерки способствует нормализации обмена веществ и восстанавливает баланс микроэлементов.

Что приготовить из рыбы?

Готовить нерку очень просто. Главное – не пересушить. Для запекания в фольге или кулинарном пакете в духовке достаточно 30 минут при 180 градусах. Рыба останется сочной и нежной. Низкая калорийность делает нерку диетическим блюдом, особенно, если готовят ее в запеченном виде. Особенно вкусной нерка получается приготовленная на пару. Также ее хорошо использовать в салатах и холодных закусках. Умеренно соленое мясо нерки считается деликатесом.