Тушка морского окуня морской заморозки, Мурманск
https://ribanadom.ru/product/tushka-morskogo-okunya-morskoj-zamorozki-murmansk/
Артикул: нет
Есть в наличии
Тушка морского окуня б/г. Размер 150-300 гр. Мурманск. Размер 150-300 г. Сделано в море. Пласт 8 кг
| Доставка | По Москве и Московской области от 400 руб. При покупке от 5000 руб. доставка в пределах МКАД бесплатно! |
|---|
| Цена за 1 кг | 500 руб. |
|---|
| Место вылова | Мурманск, Россия |
|---|
| Пищевая ценность на 100 г | белки 18,2 г, жиры 3,3 г |
|---|
| Энергетическая ценность на 100 г | 103 ккал |
|---|
| Условия хранения | 12 месяцев при температуре не выше -18 °С |
|---|
| Дополнительно | сделано в море, сухая заморозка |
|---|
Описание
Морской окунь обладает ярко-красной окраской, имеет большие глаза, острые плавники и ядовитые шипы. Приобрести на прилавках рыбных магазинов морского окуня сегодня непросто, ведь данная популяция считается исчезающей. Филе морского окуня ценится за высокую питательность и доступную стоимость. Рыба может весить от 0,5 до 5 кг. Мясо морского окуня невероятно нежное, обладает высокой степенью жирности, легко усваивается и имеет приятный вкус.
Интересно: Окраска морских окуней разнообразная. Чем глубже место обитания, тем ярче и краснее. На мелководье светлее.
Чем полезен морской окунь?
Морской окунь богат незаменимыми для организма человека веществами: витаминами группы В, D, РР, Е, таурином, фосфором, йодом, железом, магнием, цинком. Набор ценных витаминов и микроэлементов в химическом составе мяса позволяет наладить душевно-эмоциональное равновесие и метаболические процессы в организме. Включение в рацион данного продукта станет эффективной профилактической мерой в борьбе с сердечно-сосудистыми проблемами и атеросклерозом. Для худеющих филе морского окуня – оптимальный продукт, благодаря невысокой калорийности и полезному составу.
Что приготовить из рыбы?
Важно правильно выбрать и купить филе морского окуня сухой заморозки: филе должно иметь чисто белый оттенок и аккуратную ровную текстуру. Чтобы блюдо из окуня получилось удачным, нужно знать, сколько по времени его готовить. Жарить нужно 8-10 минут с каждой стороны, предварительно обваляв в муке со специями, чтобы сохранить весь сок при жарке внутри тушки. Запекать в соли или в фольге – около 30 минут при 180°С. Особенно восхитительным, сладким и наваристым получается сливочный суп из морского окуня. Можно приготовить морского окуня в апельсинах по-испански. Обжарить рыбу в муке, влить на сковороду апельсиновый сок и выпарить его до густоты. Быстро, просто и весьма изысканно!
