Камбала "стриженные" тушки
Камбала – рыба из рода камбаловидных палтусов. Распространена в северной части Атлантического океана и прилегающей части Северного Ледовитого океана. Один из наиболее массовых видов рыб в Баренцевом море. Питается моллюсками, мелкими ракообразными и даже морскими ежами.
Интересно: Эта рыба, чтобы полностью слиться с окружающей обстановкой, закапывается в песок, оставляет на поверхности только глаза. Некоторые виды камбал даже обладают способностью менять свою пигментацию под цвет дна, подобно хамелеону.
Чем полезна камбала?
Рыба для тех, кто следит за здоровьем и придерживается правильного питания. Низкокалорийное мясо легко усваивается, поэтому подходит для приготовления диетических блюд и кормления детей. Мясо богато витаминами, кальцием, фосфором и полиненасыщенными жирными кислотами омега-3 и омега-6. Содержит легкоусвояемый белок, необходимый нашему организму.
Что приготовить из рыбы?
Камбала ценится за приятный вкус и нежную структуру мяса. Мясо камбалы белого цвета. Для большинства камбала известна в качестве вяленой закуски к пиву. Однако она не менее вкусна в копченом виде, можно жарить, варить и запекать целиком. Рыбу подают с гарниром из овощей, соусами и зеленью. Из необычных рецептов: мясо камбалы можно использовать для приготовления пасты.
Цена за 1 кг
340 руб.
Пищевая ценность на 100 г
белки 15,7 г, жиры 3 г
Энергетическая ценность на 100 г
90 ккал
Условия хранения
12 месяцев при температуре не выше -18 °С
Дополнительно
сухая заморозка, штучная заморозка
Коротких Галина
10.03.2023
Брали перед новым годом коробку камбалы. Очень удобно, что тушки без плавников. Камбалу любим, очень вкусная рыбка, к сожалению в коробке попались несколько штук с ржавыми полосами. Возможно, давно лежала последняя коробка и мне повезло. Вся остальная продукция понравилась. По доставке всё замечательно, Михаил привёз в воскресенье, как и бронировала. Спасибо вам. Будем заказывать ещё.
Администратор
Галина, здравствуйте. Благодарим за ваш отзыв. Будем тщательнее проверять продукцию от поставщиков.
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
Рекомендуемые
