Икра горбуши, 2022 год
Оранжевые или светло-оранжевые небольшие икринки до 5 мл в диаметре. Наиболее универсальный вкус, который нравится большинству ценителей красной икры.
Интересно: Тот самый оливье –самый первый салат, приготовленный Люсьеном Оливье, в числе прочих компонентов содержал мясо рябчиков и красную икру.
Чем полезна икра?
Икра горбуши лидирует по содержанию витаминов C, B2, железа и магния. Комплекс заменимых и незаменимых аминокислот моментально насыщает энергией, снижает утомляемость, повышает работоспособность. Успокаивает нервную систему, сглаживает последствия стрессов. Поддерживает иммунную защиту, остроту зрения, здоровье репродуктивных органов.
Что приготовить из икры?
Можно употреблять как самостоятельное блюдо в качестве закуски, так и использовать для приготовления различных салатов. В русской кухне икру часто подают к столу с блинами, фаршируют яйца.
Место вылова
Россия
Пищевая ценность на 100 г
белки 32 г, жиры 15 г
Энергетическая ценность на 100 г
263 ккал
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
Находится в разделах
Рекомендуемые
