Главная/Рыба/Голец Камчатка

Голец Камчатка

Новинка
Артикул: нет
Рейтинг:
0 голосов
Голец или дикий лосось, Камчатка. Непотрошеная тушка. Упаковка 5 кг.
Цена за 1 кг
400 руб.
Место вылова
Камчатка, Россия
Пищевая ценность на 100 г
белки 18 г, жиры 6 г
Энергетическая ценность на 100 г
126 ккал
Условия хранения
12 месяцев при температуре не выше -18 С°
Дополнительно
Сухая заморозка
Параметры
Все параметры
2 000 р. / 5 кг
Количество:
 
Самовывоз
Самовывоз
Бесплатно проезд Шокальского, 17
Доставка
Доставка
По Москве и Московской области от 350 руб. При покупке от 7000 руб. доставка в пределах МКАД бесплатно!
Поделиться
Некрупные, но невероятно вкусные рыбки размером до 50 см родом с Камчатки. Голец чаще всего встречается в Охотском и Беринговом морях. Их добывают в заливе, до входа в пресную воду, потому их мясо обладает потрясающим вкусом! Голец относится к диким лососям, а некоторые его виды называют "форелью". Мясо – от насыщенного красно-оранжевого до розового цвета, приятный вкус и яркий аромат. На вкус рыбка поистине восхитительна, мясо менее жирное, чем у лосося, но не такое сухое, как у горбуши.
 
Интересно: При необходимости гольцы могут прожить без пищи целый год, причем без малейшего вреда для их организма.
 
Чем полезен голец?
Эта красная рыба – настоящий кладезь аминокислот, белков, магния, фосфора и кальция, с минимальным количеством жира. Углеводы в составе полностью отсутствуют. Калорийность невысокая – 135 ккал. Содержит большое количество омега-жиров, регулярный прием которых повышает защитные силы организма, а также витамин E, считающийся настоящим витамином молодости.
 
Что приготовить из рыбы?
Чтобы мясо оставалось нежным и сочным, готовить его лучше в фольге или рукаве. Приправами нежный вкус рыбы лучше не заглушать. Достаточно посолить, чуть сбрызнуть рыбу лимонным соком, добавить черного перца и щепотку прованских трав. Также идеально подходит для жарки и приготовления на гриле, но особенно хорош в соленом виде. Особенность гольца: независимо от способа приготовления, мясо всегда вкусное, даже если его просто сварить. Из этой рыбы получается наваристая и ароматная уха. Голец совершенно не утрачивает своих вкусовых качеств в процессе варки, как это происходит с большинством рыб.

 

Цена за 1 кг
400 руб.
Место вылова
Камчатка, Россия
Пищевая ценность на 100 г
белки 18 г, жиры 6 г
Энергетическая ценность на 100 г
126 ккал
Условия хранения
12 месяцев при температуре не выше -18 С°
Дополнительно
Сухая заморозка
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
1 2 3 4 5
теги
Находится в разделах
Рекомендуемые
Стейки семги - хвостовая часть
Быстрый просмотр
Рейтинг:
0 голосов
Артикул: нет
Стейки семги хвостовая часть. Минимальный заказ 5 кг. Цена указана за 5 кг. Штучная заморозка.
В наличии 1
3 200 р. / 5 кг
Количество:
 
Стейки форели - хвостовая часть
Быстрый просмотр
Акция
Рейтинг:
0 голосов
Артикул: нет
Стейки хвостовая часть. Штучная заморозка. Упаковка 5 кг
2 700 р.
2 500 р. / 5 кг
Количество:
 
Печень трески по-мурмански
Быстрый просмотр
Новинка
Рейтинг:
0 голосов
Артикул: нет
Очень нежный паштет из натуральной печени мелкой трески. Слабосоленая. Изготовлена в море. borealis. 230 г
300 р. / банка 230 г
Количество:
 
Икра кеты, 2022 год 250 г
Быстрый просмотр
Рейтинг:
0 голосов
Артикул: нет
Красная икра кеты. Банка 250 г
1 550 р. / 250 г
Количество:
 
Филе трески без кожи морской заморозки, 250-450 г
Быстрый просмотр
Акция
Топ
Рейтинг:
4 голоса
Артикул: нет
Сделано в море, сухая заморозка. Вес одной пластины 250-450 г. Пласт 6,81 кг.
6 500 р.
6 000 р. / 6,81 кг
Количество:
 
Печень минтая Камчаттралфлот
Быстрый просмотр
Рейтинг:
0 голосов
Артикул: нет
Печень минтая натуральная. Произведено в районе промысла. Камчатка.
250 р. / банка 185 г
Количество:
 
Каталог
Назад
Категории
0 0 р.