Филе сайды без кожи морской заморозки
Сайда относится к семейству тресковых: северная рыба с насыщенным, чуть выраженным морским вкусом и плотным упругим мясом. Филе идёт без кожи и без костей, с ним легко работать на кухне. Размер 250-450 г, а формат пласта 9 кг выручит большую семью или пригодится для запаса.
Филе проложенное, морской заморозки: рыбу разделывают и замораживают прямо в море, сразу после вылова, поэтому она сохраняет свежесть и плотную текстуру.
Чем полезна сайда?
Сайду ценят за высокое содержание лёгкого белка при минимуме жира (всего 81 ккал на 100 г). В ней есть йод, фосфор, калий и витамины группы B, а омега-3 поддерживают сердце и сосуды. Хороший выбор для тех, кто следит за питанием.
Что приготовить?
Филе сайды хорошо для жарки, запекания, тушения и наваристых рыбных супов, а также для котлет и запеканок. Плотное мясо хорошо держит форму и не разваливается.
Цена за 1 кг
900 руб.
Место вылова
Баренцево море
Пищевая ценность на 100 г
Белки 19 г, жиры 0,5 г, углеводы 0 г
Энергетическая ценность на 100 г
81 ккал
Условия хранения
18 месяцев при температуре не выше -18 °С
Дополнительно
Морская заморозка, проложенное
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *
Рекомендуемые
