Филе дальневосточной горбуши на коже штучной заморозки
https://ribanadom.ru/product/file-dalnevostochnoj-gorbushi-na-kozhe-shtuchnoj-zamorozki/
Артикул: нет
Есть в наличии
Подарок от 10 000 руб.
Креветки «дикие» 90/120, Гренландия 500 г
в подарок за покупку от 10 000 руб.
Акция действует до 30 апреля 2025
Подарок от 15 000 руб.
Креветки «дикие» 90/120, Гренландия 1 кг
в подарок за покупку от 15 000 руб.
Акция действует до 30 апреля 2025
Штучная заморозка. Упаковка 5 кг
| Доставка | По Москве и Московской области от 400 руб. При покупке от 5000 руб. доставка в пределах МКАД бесплатно! |
|---|
| Цена за 1 кг | 700 руб. |
|---|
| Место вылова | Россия |
|---|
| Пищевая ценность на 100 г | белки 20 г, жиры 4 г |
|---|
| Энергетическая ценность на 100 г | 116 ккал |
|---|
| Условия хранения | 12 месяцев при температуре не выше -18 °С |
|---|
| Дополнительно | штучная заморозка |
|---|
Описание
Горбуша – яркий и самый маленький представитель семейства лососевых. Вес особи едва достигает 2-х кг при длине 40 см. Свое название рыба получила благодаря горбу, который появляется на спине самца во время нереста. Во время нереста ловля рыбы запрещена, в это время мясо ее теряет свои знаменитые вкусовые качества. Эта рыба всегда есть в меню дорогих ресторанов. Мякоть практически бескостная.
Интересно: Горбуша четко следует своему внутреннему графику. В четные годы для нереста идет налево, а в нечетные — направо. Ихтиологи установили закономерность: реки Приморья стаи предпочитают по нечетным годам, а на Камчатку идут исключительно по четным.
Чем полезна горбуша?
Считается одним из наиболее диетических видов рыбы, в составе присутствуют только полезные жиры и практически отсутствуют углеводы. На долю белков приходится целых 60%, поэтому блюда из горбуши низкокалорийны и надолго дарят чувство сытости. Для сторонников здорового питания и диет горбуша – настоящая находка. В рыбе содержится холестерин в форме, полезной для человека. Горбушу полезно включать в рацион при ожирении, гипертонии, диабете, астме, артрите. Укрепляет кости и стенки сосудов, стимулирует иммунитет, повышает умственную деятельность, улучшает состояние кожи и волос.
Что приготовить из рыбы?
Это очень вкусная и полезная рыба, которая может украсить любой праздничный стол. Из нее готовят множество вкусных и полезных блюд. Горбуша на гриле получается не менее вкусной и более полезной, чем жаренная на сковороде. Блюдо приобретет незабываемую нежность, если полить его соком лимона или белым вином. При запекании горбушу предварительно вымачивают в маринаде или растительном масле. В фольге или рукаве для выпечки рыба получится невероятно сочной. При готовке лучше ограничиться черным перцем, вином, апельсиновым или лимонным соком, чтобы не перебить аромат красной рыбы и не ухудшить вкус.
Комментарии
теги:
Горбуша/katalog/tag/%D0%93%D0%BE%D1%80%D0%B1%D1%83%D1%88%D0%B0/, Лососевые/katalog/tag/%D0%9B%D0%BE%D1%81%D0%BE%D1%81%D0%B5%D0%B2%D1%8B%D0%B5/
