Чёрная смородина
У смородины кисло-сладкий вкус и характерный душистый аромат. Вкусная ягодка обладает множеством полезных свойств, а при регулярном употреблении окажется не только отличным десертом, но и заменит половину домашней аптечки. В замороженных плодах при условии правильной заморозки все витамины сохраняются.
Интересно: Самая популярная смородина по цвету ягод: чёрная, красная, белая. Существует ещё жёлтая смородина, фиолетовая, оранжевая и даже зелёная. Ягоды отличаются и по вкусу, и по содержанию полезных веществ.
Чем полезна черная смородина?
В смородине много аскорбиновой кислоты, которая полезна при лечении простуды и гриппа. Содержит витамины С, В, Р и Е, калий, кальций, магний, фосфор. Ягоды используют в детском питании, так как употребление смородины повышает умственную деятельность и укрепляет организм. Благодаря низкой калорийности отлично подходит для диетического питания.
Что приготовить из черной смородины?
Это самая популярная ягода для домашних заготовок. Из нее варят варенье и закатывают компоты, едят в необработанном виде, добавляют в творожную запеканку, каши и йогурты. Из нее получаются вкусные витаминные коктейли, чаи и смузи. А какой ароматной будет выпечка, если добавить цельные ягодки в тесто или в начинку!
Пищевая ценность на 100 г
белки 1 г, жиры 0,4 г, углеводы 7,5 г
Энергетическая ценность на 100 г
40 ккал
Условия хранения
24 месяца при температуре не выше -18 °С
Страна-производитель
Россия
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
Находится в разделах
