Чёрные тигровые креветки 16/20
Чёрные дикие тигровые креветки считаются премиальным продуктом. Являются одним из подвидов креветок каридина, которые отличаются своим чёрным цветом и ярко-белыми полосами на теле, которые сохраняются даже после приготовления. Очень чувствительны к чистоте водной среды и требовательны к питанию. Ценятся за крупный размер и нежное сочное мясо с богатым вкусом, более насыщенным и сладковатым, чем у других видов креветок. Продукт родом из Бангладеша. Сразу после вылова креветки замораживаются без предварительного отваривания. Ледяная глазурь идеально сохраняет внешний вид и вкусовые качества морепродукты.
Интересно: Принято различать 3 сорта тигровых креветок: черные, зеленые и обыкновенные. Чёрная креветка так названа за полосы на панцире, которые остаются на мясе после очистки креветки.
Чем полезны чёрные тигровые креветки?
Содержат больше белка и меньше жира, чем обычные креветки, что делает их более питательными. А ещё йод и фолиевую кислоту, необходимую для здоровья кровеносной системы и иммунитета. В тигровых креветках присутствует в огромных количествах селен, который очень важен для нормальной деятельности щитовидной железы и работы эндокринной системы в целом. При регулярном употреблении креветок значительно снижается риск развития инсульта, инфаркта и гипертонии. Мясо креветки благотворно влияет на здоровье не только на взрослых, но и детей, помогает им правильно развиваться.
Что приготовить из чёрных тигровых креветок?
Тигровые креветки можно отварить, приготовить на гриле, пожарить в панировке или с соевым соусом и любимыми приправами. Изумительно раскрывает вкус чёрных тигровых креветок сливочно-чесночный соус с пармезаном. Прекрасны и в качестве самостоятельной закуски, и как ингредиент для салатов, супов и других блюд.
Место вылова
Индия
Пищевая ценность на 100 г
белки 18 г, жиры 1 г, углеводы 1
Энергетическая ценность на 100 г
83 ккал
Условия хранения
24 месяца при температуре не выше -18 °С
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *
Находится в разделах
Рекомендуемые
