Брокколи
Капуста брокколи не только вкусный, но и очень полезный продукт. Натуральные овощи проходят через процедуру заморозки на пике своей зрелости, что позволяет сохранить все полезные свойства и вкус.
Интересно: Брокколи называют продуктом с отрицательными калориями. На переваривание овоща организм тратит больше калорий, чем в нем содержится.
Чем полезна брокколи?
Содержит большое количество антиоксидантов, витамина С, кальция и селена. А также серу, которая участвует в образовании гемоглобина, требуется для синтеза инсулина, поддерживает здоровье волос, ногтей и кожи. Капуста обладает противовирусным эффектом, улучшает кровоснабжение почек, стимулирует защитные функции организма и положительно сказывается на работе ЖКТ. Калорийность брокколи очень низкая: всего 38 ккал на 100 грамм.
Что приготовить из брокколи?
Готовить брокколи нужно готовить правильно, чтобы сохранить полезные свойства: лучше всего отварить капусту на пару, слегка обжарить или запечь в духовке. Овощ должен быть сыроватым, так вкуснее и полезнее. В готовом виде можно добавить в салат, сделать суп-пюре или подать в качестве гарнира. Брокколи отлично подойдет сыроедам: ее можно есть сырой, хорошо промыв под проточной водой.
Пищевая ценность на 100 г
белки 3 г, жиры 0,4 г, углеводы 5,2 г
Энергетическая ценность на 100 г
38 ккал
Условия хранения
24 месяца при температуре не выше -18 °С
Страна-производитель
Россия
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
Находится в разделах
