Менек (морской налим)
Менек, или морской налим — редкая хищная рыба семейства тресковых с нежным белым мясом и минимальным количеством костей. Ценится за чистый вкус без лишней жирности. Минимальный заказ около 3 кг (2-3 тушки) — весовой товар, окончательный вес и сумма уточняются в день доставки.
Чем полезен менек?
Менек — диетическая рыба с высоким содержанием белка и очень низкой жирностью. Богат фосфором, йодом и витаминами группы B. Подходит для диетического питания и тем, кто следит за фигурой.
Что приготовить?
Запеките в духовке с овощами и лимоном — нежное мясо остаётся сочным. Сварите уху — бульон получается прозрачным и ароматным. Хорош в жареном виде и в рыбных котлетах.
Цена за 1 кг
400 руб.
Пищевая ценность на 100 г
белки 19 г, жиры 0,7 г
Энергетическая ценность на 100 г
87 ккал
Условия хранения
12 месяцев при температуре не выше -18 °С
Дополнительно
Сухая заморозка, штучная заморозка
Рекомендуемые
Жарить и запекать ее не рекомендуют.
Я очень хорошо знаю какой должен быть вкус этой рыбы: он превосходный! Поэтому я её и купила. Продавец деньги не возвращает и обмен на хорошую другую рыбу не делает. Мой вывод: обманывают покупателей в этом магазине.