Камбала мелкая тушка «стриженная»

https://ribanadom.ru/kambala-melkaya-tushka-strizhennaya/

Артикул: нет

Рейтинг:

(0 голосов)

Есть в наличии

900 р. (5 кг)

Камбала стриженная. Тушки мелкие, около 100 г. Упаковка 5 кг

Параметры:

Доставка	По Москве и Московской области от 400 руб. При покупке от 5000 руб. доставка в пределах МКАД бесплатно!
Цена за 1 кг	180 руб.
Пищевая ценность на 100 г	белки 15,7 г, жиры 3 г
Энергетическая ценность на 100 г	90 ккал
Условия хранения	12 месяцев при температуре не выше -18 °С
Дополнительно	сухая заморозка, штучная заморозка

Описание

Камбала – рыба из рода камбаловидных палтусов. Распространена в северной части Атлантического океана и прилегающей части Северного Ледовитого океана. Один из наиболее массовых видов рыб в Баренцевом море. Питается моллюсками, мелкими ракообразными и даже морскими ежами.

Интересно: Эта рыба, чтобы полностью слиться с окружающей обстановкой, закапывается в песок, оставляет на поверхности только глаза. Некоторые виды камбал даже обладают способностью менять свою пигментацию под цвет дна, подобно хамелеону.

Чем полезна камбала?

Рыба для тех, кто следит за здоровьем и придерживается правильного питания. Низкокалорийное мясо легко усваивается, поэтому подходит для приготовления диетических блюд и кормления детей. Мясо богато витаминами, кальцием, фосфором и полиненасыщенными жирными кислотами омега-3 и омега-6. Содержит легкоусвояемый белок, необходимый нашему организму.

Что приготовить из рыбы?

Камбала ценится за приятный вкус и нежную структуру мяса. Мясо камбалы белого цвета. Для большинства камбала известна в качестве вяленой закуски к пиву. Однако она не менее вкусна в копченом виде, можно жарить, варить и запекать целиком. Рыбу подают с гарниром из овощей, соусами и зеленью. Из необычных рецептов: мясо камбалы можно использовать для приготовления пасты.