Филе щуки без кожи штучной заморозки
Мясо щуки белое, плотной консистенции, имеет узнаваемый вкус, легкий аромат и ярко выраженную текстуру. Щука выловлена в Астраханской области. Благодаря шоковой заморозке сохраняется вкус и структура мяса, ледяная глазурь защищает от окисления и предотвращает высыхание.
Интересно: Расцветка конкретной щуки при изменении условий среды и освещенности тоже постепенно меняется в течение нескольких дней.
Чем полезно филе щуки?
В мясе щуки высокое содержание белка, совсем нет углеводов и огромное количество полезных витаминов: А, В1, В2, В6, В9, С, Е и РР, а также макро- и микроэлементов. Фосфор, железо и йод улучшают работу головного мозга и щитовидной железы, витамин РР участвует в нормализации обменных процессов и влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Рыба содержит селен, магний и калий, поэтому блюда на ее основе будут особенно полезны для здоровья нервной системы, сосудов и сердца.
Что приготовить из филе щуки?
Филе щуки отлично разнообразит повседневный рацион и станет основой для интересных блюд. Из щуки можно приготовить ароматную царскую уху, фарш для котлет, стейк, начинку для пирожков и другие деликатесы. Филе щуки также прекрасно сочетается с маслом, специями, овощами и грибами, что позволяет создавать блюда на любой вкус.
Цена за 1 кг
680 руб.
Место вылова
Бассейн Каспийского моря
Пищевая ценность на 100 г
белки 19 г, жиры 0,8 г
Энергетическая ценность на 100 г
82 ккал
Условия хранения
12 месяцев при температуре не выше -18 °С
Дополнительно
Сухая заморозка, Штучная заморозка
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
Рекомендуемые
